Głównym tematem jej prac jest człowiek. Z upodobaniem obiera za modele kobiety, by pokazać nie tylko piękno fizyczne postaci lecz także całą jej aurę.

Trudno też jej dzieła nazwać tylko portretami, stanowią bardziej studium psychologiczne. Portrety Beaty Pluty zwykło się nazywać portretami zmysłowymi. Jako osoba o wyjątkowej wrażliwości potrafi zatrzymać ulotność chwili i twórczo opowiedzieć o emocjach. Dzięki temu jej prace osiągnęły natychmiast rozpoznawalna markę. Niezwykła pracowitość artystki i pasja tworzenia znalazły uznanie wśród miłośników sztuki w wielu miejscach w Polsce i na świecie.

Atutem malarki jest jej kobiecość, nie ma kompleksu artystki – kobiety, wie, że może podobać się mężczyznom. Nie przeszkadza jej to, przeciwnie – lubi takie momenty, ponieważ chce, żeby jej kobiecość przejawiała się wszędzie. Kiedy maluje obraz, czuje co będzie w nim najlepsze wie, jaką wybrać technikę, w jakiej kolorystyce obraz utrzyma, w jakim świetle, jaką oprawą go zakończy.

Na to wszystko patrzy oczami kobiety. Nie szuka uniwersalności płciowej, chce, żeby było widać, że te obrazy maluje kobieta.